Dziś w każdej cukierni, piekarni czy supermarkecie można kupić różnorodne desery na każdy gust i kolor. Wiele z nich znamy z dzieciństwa, podczas gdy inne pochodzą z innych krajów i zadomowiły się w naszych kuchniach. Każdy kraj słynie ze swoich deserów i słodyczy, a każdy naród ma listę słodyczy, które historycznie stały się tradycyjne.

Hiszpania

Zdjęcie delish.com

Z pewnością wiele osób słyszało o takim deserze jak churros. Jest to ciastko na bazie ciasta parzonego, które bardzo dobrze komponuje się z różnymi sosami. Nie są zbyt słodkie, a cynamon nadaje im pikantny smak. Churros są zwykle podawane na śniadanie z gorącą czekoladą lub kawą.

Brazylia

Zdjęcie minischoggi.ch

Jednym z najpopularniejszych brazylijskich deserów jest brigadeiro, podobny do czekoladowych trufli. Jest to najpopularniejszy cukierek w Brazylii. Deser ten jest tradycyjnie podawany na wszelkiego rodzaju brazylijskich przyjęciach urodzinowych, imprezach, weselach i uroczystych kolacjach.

Włochy

Zdjęcie emborg.com

Co przychodzi na myśl, gdy myślisz o włoskich deserach? Tiramisu, oczywiście. Jest to klasyczny włoski deser, który jest uwielbiany na całym świecie. Deser jest bardzo delikatny i przewiewny dzięki wspaniałemu kremowi na bazie sera mascarpone, który dla pełnej przyjemności uzupełnia filiżanka kawy lub herbaty.

Belgia

Zdjęcie wszystkiegoslodkiego.pl

A oto słynne belgijskie gofry! Przepisy na gofry belgijskie często zawierają odmiany twarogowe i serowe, a w ich przypadku wystarczy dodać dobrze przetarte składniki do ciasta. W przypadku gofrów serowych z przepisu usuwa się oczywiście cukier. Belgijskie gofry podawane są z lodami, świeżymi jagodami, dżemami i różnymi konfiturami, skropione miodem lub syropem czekoladowym.

Austria

Zdjęcie giallozafferano.com

Sacher to jedna z głównych atrakcji kuchni austriackiej. Jest to czekoladowy biszkopt o wysokości około 4 cm z jedną lub dwiema warstwami konfitury morelowej, pokryty polewą czekoladową na wierzchu i po bokach. Podawany jest z niesłodzoną bitą śmietaną.

Niemcy

Zdjęcie przyslijprzepis.pl

Pulchne czekoladowe biszkopty nasączone syropem cukrowym, z kompotem wiśniowym i przewiewnym kremem maślanym – to wszystko o torcie szwarcwaldzkim. Tradycyjny niemiecki tort musi zawierać Kirschwasser, likier wiśniowy, który przypomina brandy. W przeciwnym razie Niemcy będą bardzo oburzeni i nawet nie nazwą takiego tortu szwarcwaldzkim.

Indie

Narodowym słodyczem Indii jest cukierek o wielu nazwach – Jalebi. Deser przypomina ananasa lub czak-czak i są to chrupiące spirale w pikantnym syropie z kardamonem.

Japonia

Zdjęcie thekitchn.com

Jednym z najbardziej popularnych i powszechnych deserów jest mochi. Przepis na ciasto mochi to delikatny japoński deser: cienka warstwa ciasta ryżowego, morze delikatnego kremu i soczyste różnorodne nadzienia jagodowe.

Chiny

Zdjęcie timeout.com

Kuchnia chińska słynie z różnorodności i bogactwa smaków. Wśród wielu potraw wyróżniają się chińskie desery. Jednym z takich deserów jest ma chiu (kulka sezamowa), deser z mąki ryżowej, mleka w proszku, gorącej wody, cukru, oleju sezamowego, skrobi kukurydzianej i zaczynu. Powstała mieszanina jest zagniatana w ciasto, dzielona na małe kulki, które są zanurzane w nasionach sezamu i smażone na głębokiej patelni. Ma chiu ma słodki smak i delikatną konsystencję przypominającą pączek.

Maroko

Zdjęcie thespruceeats.com

Jednym z najbardziej typowych marokańskich słodyczy jest kabalgazal, czyli rogi gazeli, rodzaj aromatycznego pieroga wypełnionego migdałami i przyprawami w kształcie rogów tego zwierzęcia. W świecie arabskim gazela kojarzona jest z pięknem i elegancją. Ten słynny zakrzywiony deser jest jednym z najbardziej tradycyjnych marokańskich słodyczy i często towarzyszy herbacie przy specjalnych okazjach.